
3–12 czerwca 2025 r. | sektor: Kształcenie i szkolenia zawodowe (VET)
W dniach 3–12 czerwca 2025 r. ośmioro uczniów naszej szkoły, pod opieką nauczyciela, uczestniczyło w mobilności grupowej w ramach programu Erasmus+, realizowanej w sektorze Kształcenie i szkolenia zawodowe (VET). Celem wyjazdu było czeskie miasto Jeseník, malowniczo położone w regionie przygranicznym, gdzie uczniowie brali udział w specjalistycznych warsztatach oraz poznawali kulturę i ofertę gastronomiczną regionu.
Podczas mobilności uczestnicy wzięli udział w warsztatach baristycznych oraz sommelierskich, prowadzonych przez czeskich instruktorów. Zajęcia miały charakter praktyczny – uczniowie zdobywali wiedzę z zakresu doboru i obróbki kawy, obsługi ekspresu, serwowania napojów oraz podstaw kultury serwowania i doboru win. Warsztaty miały na celu rozwijanie umiejętności zawodowych oraz przygotowanie do pracy w sektorze gastronomii na europejskim poziomie.
Program mobilności obejmował również elementy edukacji międzykulturowej i regionalnej. Uczniowie zwiedzali atrakcje turystyczne polsko-czeskiego pogranicza takie jak Jaskinie na Spicaku i na Pomezi,Lesni bar, uzdrowisko Jesenik Laznie, wystawę dotyczacą procesów czarownic. Poznawali też lokalną ofertę gastronomiczną oraz uczestniczyli w lekcjach w szkole partnerskiej. Codzienne sytuacje komunikacyjne sprzyjały praktyce języka angielskiego i czeskiego, poszerzaniu kompetencji miękkich. Uczestnictwo w mobilności Erasmus+ umożliwiło uczniom nie tylko > rozwój zawodowy, ale również osobisty. Uczestnicy zdobyli nowe > doświadczenia, zwiększyli swoją pewność siebie, samodzielność > oraz otwartość na inne kultury i style pracy.
Serdecznie dziękujemy partnerom projektu z Czech za życzliwe przyjęcie, profesjonalizm i inspirującą współpracę. Dziękujemy również wszystkim zaangażowanym w realizację mobilności. Wyjazd został zrealizowany w ramach programu Erasmus+ – sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe (VET), finansowanego przez Unię Europejską.




