Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Więcej informacji o Cookies. Czytaj więcej...

Szkoła z Jesenika

Od 2007 nasza szkoła współpracuje ze szkołą gastronomiczno- spożywczą Středníodbornáškola gastronomie a potravinářství z Jesenika

www.sosjesenik.cz

W ramach organizowanych cyklicznie wymian międzynarodowych odbywają się wyjazdy poszerzające umiejętności zawodowezarówno uczniów, jak i nauczycieli. Uczestniczymy też w wyjazdach turystycznych i konkursach. Język czeski, jako że należy do rodziny języków słowiańskim, ma wiele wspólnego z naszym językiem ojczystym, więc nie jest zbyt wielką barierą komunikacyjną, co dodatkowo - przy odrobinie dobrych chęci i wytrwałości - pozwala nam się nawzajem zrozumieć. Projekt ten jest szczególnie atrakcyjny dla klas gastronomicznych. Szczególnie poprzez wspólne gotowanie regionalnych potraw. Taka kulinarna wymiana doświadczeń jest bardzo inspirująca. Niedawno dołączyła do nich klasa technologii żywności z kwalifikacją cukiernictwo, która uczestniczyła w warsztatach modelowania dekoracji z czekolady i karmelu. Z wyjazdów turystycznych mogą korzystać również pozostałe kierunki. Po stronie czeskiej uczestniczyliśmy w wycieczkach na Pradziad, do jaskiń, do Ołomuńca, a naszym gościom pokazaliśmy Opole, Wrocław i Kraków.

Co roku, w styczniu szkoła w Jeseniku organizuje konkurs cukierniczy pod nazwą „ O tort Priessnitza”, na którym również jesteśmy mile widziani.

W 2012 roku współpraca zaowocowała programem „Comenius”, do którego przystąpiliśmy razem ze szkołą partnerską z Mannheim Justus von LiebiegShule.

Szkoła w Mannheim

Szkoła Justus-von-Liebig Schule jest usytuowana przy ulicy Neckarpromenade 42 w Mannheim w Niemczech. Główna placówka znajduje się blisko centrum miasta. Zajęcia lekcyjne prowadzone są ponadto w dwóch innych budynkach: Schule auf dem Luzenberg oraz w budynku w dzielnicy Vogelstang. Szkoła kształci uczniów w zawodach takich jak np.: kucharz, pomoc kuchenna, piekarz, cukiernik, fryzjer, stolarz oraz krawiec. Duża część uczniów tej szkoły pochodzi ze środowisk wielokulturowych. Szkoła w Mannheim prowadzi wymiany, organizuje projekty i współpracuje z innymi szkołami z Włoch, Francji, Czech oraz z nasza szkołą czyli ZSZ nr 4 w Opolu.

www.jvls-ma.de

Od roku szkolnego 2007/2008 organizujemy z JVLS Mannheim międzyszkolne wymiany uczniów dzięki wsparciu finansowemu organizacji „Polsko Niemiecka Współpraca Młodzieży”. Wymiany mają najczęściej charakter gastronomiczny – uczniowie szlifują swoje kulinarne talenty. Tematy spotkań są zróżnicowane jak np.: „Tradycje wielkanocne”, „Tradycje świąt Bożego Narodzenia”, „Kuchnia śląska”. W ramach tej współpracy zorganizowaliśmy również wymiany sportowe. Wymiana do Mannheim w dniach 1-8 grudnia 2013 jest już szesnastą wymianą zorganizowaną przez nasze szkoły!

Oprócz wyżej wymienionych wymian uczniów przystępujemy też do innych wspólnych projektów. W latach szkolnych 2012/13 oraz 2013/2014 organizujemy wspólny projekt Comenius zatytułowany „TOGETHER is better”. W projekcie tym zakładamy wspólne gotowanie, naukę języka niemieckiego zawodowego (dla profilu: gastronomia) oraz program kulturalny. Informacje o tym projekcie można znaleźć na stronie internetowej projektu: www.togetherisbetter.com.pl