Aleksandra Rzepka uzyskała 1. miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Uczniowskim 2024 - Cukierni Sowa w Bydgoszczy. Opiekunem uczennicy był nauczyciel przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej Piotr Wasik!
Konkurs składał się z dwóch części. W pierwszym etapie należało stworzyć własną interpretację tradycyjnego cukierniczego wyrobu. Ola przygotowała swoją wersję Wieńca Frankfurckiego w wersji tortu musowego. W tym etapie swoje zgłoszenia, receptury i fotografie wysłało ponad 120 uczestników z całej Polski.
Drugi etap - finał - miał formę testu wiedzy cukierniczej i odbywał się w siedzibie Cukierni Sowa w Bydgoszczy. Ola była bezkonkurencyjna. W 12 minut rozwiązała test myląc się zaledwie 1 raz!!!
Oprócz testu uczennicy mieli okazję zwiedzić cały zakład produkcyjny i wykonać 2 monoporcje pod okiem mistrzów cukierniczego fachu.
Dziękujemy organizatorom za możliwość sprawdzenia swojej wiedzy i umiejętności a sponsorom za fantastyczne nagrody.