„Przygotowanie do kariery”
„Przygotowanie do kariery” - to warsztaty prowadzone przez Roberta Sowę, organizowane we współpracy z firmą Prymat. Podczas spotkań młodzi adepci sztuki kulinarnej dowiedzą się m.in.: jak łączyć ze sobą produkty, jak przyprawiać, żeby wydobyć i podkreślić smak przyrządzanych potraw. Wiedzę na ten temat uczniowie zdobywają od samego Roberta Sowy, jednego z najbardziej utalentowanych szefów kuchni w Polsce, znanego restauratora oraz osobowości medialnej.
Formuła warsztatów: 20.11.2018 r
O godzinie 9:00 zaczynamy pierwszą turę warsztatów. Uczniowie wraz z Robertem Sową i 2 szefami kuchni przygotowują w podgrupach trzy dania. W tegorocznej edycji są to:
- zupa hiszpańska z chorizo, oliwkami i kolendrą
- pierś z kaczki z jabłkami i rodzynkami
- kardamonowy torcik bezowy z kremem waniliowym i owocami.
100-lecie odzyskania niepodległości
9 listopada uroczystą akademią uczczono w naszej szkole Narodowe Święto Niepodległości – najważniejsze ze świąt dla wszystkich Polaków. Uczniowie w swoim wystąpieniu przypomnieli zebranym w jakich okolicznościach, po 123 latach zaborów – niewoli naznaczonej walką, cierpieniem i wysiłkiem wielu pokoleń – nasz kraj odzyskał wolność i suwerenność.
Biało-czerwone wypieki w ZSZ4!
W dniu 7 listopada 2018 r. odbył się w naszej szkole I Wojewódzki Konkurs Cukierniczy „Patriotyczny wypiek”. Organizatorzy czyli ZSZ nr 4 w Opolu oraz firma STOLLimpex zastrzegli w regulaminie między innymi, że do zmagań mogą przystąpić dwuosobowe zespoły ze wszystkich szkół naszego województwa o profilu gastronomicznym. Do pracy konkursowej należało użyć dowolnego gatunku sera oraz zastosować element poddany obróbce termicznej.
31 października 2018 r.- DZIEŃ PIECZONEGO ZIEMNIAKA
31 października 2018 r. zaproszono wszystkich uczniów, grono pedagogiczne oraz pracowników szkoły.na degustację potraw z okazji 4. edycji ,,Dnia pieczonego ziemniaka.” Uczniowie klas 3 technikum gastronomicznego i 2. klasy kucharskiej przygotowali poczęstunek pod kierunkiem nauczycieli przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej Katarzyny Piskorskiej, Joanny Pater, Alicji Świczewskiej-Koss. Konsumpcja odbyła się w czasie długiej przerwy. Delikatny smak aromatycznej zupy krem z ziemniaków z dodatkiem pieczonej dyni i prażonych nasion słonecznika wszystkim bardzo smakował. Czekamy na kolejny edycję i ciekawy pomysł na potrawę z ziemniaków.
Wycieczka przedmiotowa do Leroy Merlin
29.10.2018 uczniowie klasy II Technikum Handlowego mieli możliwość uczestniczenia w spotkaniu z pracownikami Leroy Merlin, którzy w ciekawy sposób poszerzyli naszą wiedzę z zakresu BHP na stanowiskach pracy w hipermarketu branży budowlanej. Po prelekcji uczniowie zwiedzili hipermarket. Dziękujemy za poświęcony czas i praktyczną naukę zagadnień BHP.
ILE WAŻY ŚW. MIKOŁAJ
Zapraszamy wszystkich uczniów oraz pracowników szkoły do udziału w akcji "Ile waży Św. Mikołaj". To już III edycja charytatywnego konkursu organizowanego przez Fundację Szczęśliwe Dzieciństwo. Konkurs polega na zebraniu bilonu o jak największej wadze w okresie trwania konkursu. Zebrany bilon posłuży do zważenia św. Mikołaja podczas V ORSZAKU ŚW. MIKOŁAJA w Lublinie, który wyruszy 9 grudnia. Zapraszamy.
Czytaj więcej...(Nie) znana historia z Mannheim
Dwudziesta siódma wymiana uczniów JvLS Mannheim i ZSZ4 Opole (22.10. - 26.10.2018 r.) przebiegła w duchu historycznym. Tytuł spotkania polskich i niemieckich uczniów brzmiał „Drogi do wspomnień”. Podczas wymiany dowiedzieliśmy się, że na terenie Mannheim w dzielnicy Sandhofen w okresie czasu między wrześniem 1944 a marcem 1945 r. istniał obóz koncentracyjny dla uczestników Powstania Warszawskiego.
Światowy Dzień Oszczędzania
W dniu 31 października społeczność międzynarodowa obchodzi Światowy Dzień Oszczędzania. W związku z tym, w ostatnich dniach października w wielu krajach są prowadzone akcje edukacyjne uświadamiające opinii publicznej, jak ważne dla sytuacji życiowej jest oszczędne gospodarowanie pieniędzmi. Jest to jedna z najstarszych inicjatyw edukacyjnych na świecie, jej inicjatorami w 1929 roku byli przedstawiciele największych europejskich banków.
