Staże zagraniczne to szansa na sukces! Podsumowanie Praktyk na Cyprze!
W dniu 29.09.2019 uczniowie naszej szkoły wrócili z trwającego cztery tygodnie stażu na Cyprze, który odbywali w ramach projektu Erasmus+ „Staże zagraniczne szansą zatrudnienia i awansu zawodowego na europejskim rynku pracy". Szesnastoosobowa grupa uczniów, którzy na co dzień uczą się na kierunkach technik hotelarstwo, technik obsługi turystycznej, technik usług gastronomicznych oraz technik technologii żywienia swoje doświadczenia zawodowe zdobywali w jednym z najbardziej popularnych hoteli w miejscowości Limassol- Elias Beach Hotel. Uczniowie pracowali na stanowiskach zgodnie z swoim kierunkiem kształcenia tj. na recepcji, w restauracji, kuchni, hotelowej cukierni oraz w służbie pięter.
Całodobowa bezpłatna infolinia
Została uruchomiona całodobowa bezpłatna infolinia dla dzieci, młodzieży, rodziców i nauczycieli. Każda młoda osoba, która zechce porozmawiać o swoich problemach, może zadzwonić pod bezpłatny numer 800 080 222 i uzyskać pomoc od doświadczonych psychologów, pedagogów i prawników.
Rusza całodobowa bezpłatna infolinia
Kurs carvingu i tradycyjnej kuchni polskiej
Uczestnicy drugiej edycji projektu „Wspólnymi siłami na czesko-polski rynek pracy” wzięli udział w kursach carvingu i tradycyjnej kuchni polskiej. Kursy odbyły się w dwóch terminach 10.06 -14.06.2019 oraz 07.10-11.10.2019. W każdym terminie udział brało 10 uczniów z ZSZ nr 4 w Opolu oraz 10 uczniów z HoteloveskolyVincenzePriessnitze z Jesenika. Na kursie carvingu uczyli się podstawowych metod rzeźbienia w warzywach i owocach oraz układania z nich kompozycji do dekoracji stołów. Podczas kursu tradycyjnej kuchni polskiej nie zabrakło potraw takich jak kaszanka w jabłku, gołąbki, pierogi, barszcz z uszkami oraz tradycyjnej potrawy śląskiej rolady z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
Czytaj więcej...Wycieczka szlakiem zakładów gastronomicznych Opola
W dniu 26 września 2019 r. grupa uczniów trzeciej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych odwiedziła różne rodzaje zakładów typu otwartego. Zapoznała się, z wystrojem, sposobem obsługi, asortymentem potraw i napojów, towarów handlowych oferowanych przez lokale gastronomiczne na terenie miasta Opola. Uczniowie zwrócili uwagę na specyfikę i grupę odbiorców, do których jest kierowana oferta danego zakładu. Byliśmy w restauracjach, kawiarniach i barach m. in.: Maska, Laboratorium, Venezia, Starka, Manekin, Kawiarnia Lwowska, Wintydż, La Finestra, Bejbi Cafe, Fabuła, Lece Piecem, Kraina pierogow, PRLowska, Probiernia Matecznik, Plackove Love, Oliwka bar.
Wycieczka zawodowa klasy 1 PTG.
1 października klasa 1 PTG była na wycieczce zawodowej w restauracjach Dalekiego i Bliskiego Wschodu. Miała na celu zapoznać młodzież z układem funkcjonalnym zakładów gastronomicznych oraz ich wyposażeniem. Dodatkową atrakcją była degustacja potraw za symboliczną opłatą. Wiele osób po raz pierwszy miało możliwość spróbować humusu, falafela czy kuskusu na sposób orientalny. Restauracje odwiedzone przez nas w tym dniu zlokalizowane są przy brzegu Odry, gdzie właściciel w pomysłowy sposób zagospodarował teren w plenerze. Każda z nich jest zaaranżowana w zupełnie innym stylu.
Integracja już za nami!
W dniach 23-24.09.2019r. uczniowie z klasy 1PTE kształcący się w zawodzie technika organizacji turystyki oraz technika eksploatacji portów i terminali postanowili skorzystać z dobrych warunków pogodowych i wyruszyć w swoją pierwszą, integracyjno-krajoznawczą wycieczkę w nowej szkole do Pokrzywnej, leżącej w Parku Krajobrazowym Gór Opawskich.
Czytaj więcej...
